経験豊富な料理長が手掛ける本格和食
Japanese restaurant半蔵では、有名ホテルや料理屋で料理長を務めた経験を持つベテランが、長年培った確かな技術で本格的な和食を提供しています。料理人としての豊富なキャリアの中で磨かれた技と感性が、食材本来の味わいを最大限に引き出し、訪れるお客様に上質な食体験をお届けしています。素材の良さを引き立てる調理を大切にしながら、一品一品に丁寧な仕事を施しています。
本格的な日本料理でありながら、店主のこだわりが詰まった和食を安心価格でお楽しみいただける点が大きな魅力です。リーズナブルな価格設定により、日常使いから特別な日まで、幅広いシーンでご利用いただけます。落ち着いた店内で、肩肘張らずにリラックスしながら、上質な和食をお楽しみください。
予算に応じて選べるお任せコース
当店の料理長のお任せコースは、4,000円から10,000円までの価格帯でご用意しています。先付2点、お作り、焼き物、煮物、揚げ物などで構成されており、金額により出てくる料理の内容が異なるため、ご予算やシーンに合わせて最適なコースをお選びいただけます。ドリンク代は別途頂戴いたしますが、コース料理との組み合わせで充実したお食事をお楽しみいただけます。
アラカルトとコースの両方をご用意しているため、お客様のご希望に応じて柔軟に対応することが可能です。その日の仕入れ状況によって提供できるメニューが異なりますので、詳しくはお問い合わせください。新鮮な旬の食材を使用した、その日限りの特別な味わいをご堪能いただけます。
新鮮な魚介と多彩なドリンクメニュー
Japanese restaurant半蔵では、長崎から直送される新鮮な魚介を中心に、厳選された食材を使用しています。その日の仕入れによって最高の状態の食材を使用するため、常に旬の味覚を存分にお楽しみいただけます。素材本来の風味や食感を損なわない丁寧な調理により、魚介の持つ繊細な味わいを最大限に引き出しています。
お飲み物は、シーバス12年、キリン陸、サントリー角などのウイスキーをグラスとボトルの両方でご用意しており、キリン氷結無糖やキリン氷結などのチューハイも取り揃えています。お好みに合わせて選べる豊富なドリンクメニューで、お食事をより一層お楽しみいただけます。お支払いは現金、クレジットカード、PayPayに対応しています。
多様な場面で活躍する居心地の良い空間
当店は、お子様連れのご家族から会社の接待まで、様々なシーンでご利用いただける和食店です。ご家族でのお食事、特別な日のお祝い、ビジネスでの会食など、目的やご希望に合わせて柔軟に対応しており、どのような場面でも安心してお任せいただけます。カウンター席を含む8席のゆったりとした空間で、居心地の良い雰囲気の中、思い思いの時間をカジュアルにお過ごしいただけます。
東京都小平市小川西町という便利な立地にあり、金曜日・土曜日・日曜日の17時から22時まで営業しています。予約必須でのご案内となりますので、事前にご連絡ください。店舗外のウッドデッキでは喫煙も可能で、細やかな配慮が行き届いた環境を整えています。日々様々なお客様をおもてなしする中で培われた質の高いサービスで、皆様のご来店をお待ちしています。
