島の自然が育む焙煎の風味
豆の木は、愛媛県新居浜市大島の静かな環境で、香ばしさと鮮度にこだわった自家焙煎コーヒーを手作業で提供しています。焙煎はすべて注文後に行い、香りを逃さず届けるスタイルが特徴です。袋を開けた瞬間、森の中で過ごすような心安らぐアロマに包まれます。
酸味のある軽やかな味から、しっかりとしたコクまで幅広い焙煎度に対応し、好みに合った一杯をお届け。自然とともに作り出された味わいが、日常の中にやさしいひとときをもたらします。
健康と地球に寄り添うコーヒー豆
豆の木では、自然農法やオーガニックの農園で育った豆を中心に取り扱っており、農薬や化学肥料を極力使わない姿勢を貫いています。環境への配慮と体にやさしい品質は、毎日安心して飲めるコーヒーとして多くの支持を集めています。
健康志向の方やカフェイン感受性の高い方にも選ばれ、ナチュラルでクリーンな味わいが魅力。「安全・安心・おいしい」の三拍子がそろった、やさしい一杯です。
暮らしに寄り添う贈り物として
豆の木のコーヒーは、ご自宅用はもちろん、大切な方へのギフトにも選ばれています。焙煎直後に発送される豆は、ドリップパックにも対応しており、贈られた人が手軽に本格的な味を楽しめる工夫がされています。
ギフトオプションにはラッピングと石窯カカオクッキーを添えることも可能で、心を込めた贈り物に最適。記憶に残る味として、コーヒーが人と人とのつながりを深めます。
自然とともに歩む焙煎の哲学
林業にも関わるオーナーの経験から生まれる豆の木の哲学は、「自然と調和した時間を届ける」ことにあります。山の中で飲むような、心を整えるコーヒーを提供したいという想いが、すべての焙煎作業に込められています。
焙煎温度や時間は豆ごとに細かく調整され、その豆が持つ個性を最大限に引き出す設計。一杯一杯が、慌ただしい毎日に小さな余白と癒しを添える存在となることを目指しています。
