新鮮な魚を見極める確かな目
熊本県菊陽町・光の森エリアにある琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は、旬の天然魚を使った海鮮料理で多くの人に親しまれています。魚の状態に合わせた調理法を選び、香りや旨みを最大限に引き出す技術が光ります。
素材へのこだわりは仕入れから始まり、一皿ごとに食べる人の記憶に残る味を目指して丹精込めて仕上げています。
空間づくりと接客への思いやり
夫婦で営む琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は、お客様一人ひとりにとっての「心地よさ」を大切にし、接客や空間設計に細やかな配慮を施しています。木の温もりに包まれた店内には、肩肘張らずに過ごせる穏やかな時間が流れています。
料理の提供タイミングや声かけにも心を配り、自然と笑顔になれるような接客でお迎えしています。
食事とお酒の調和を楽しむ時間
琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽では、料理に合わせた酒類も豊富に取り揃えており、焼酎や日本酒、泡盛など多彩な選択肢を楽しめます。料理との相乗効果を意識した組み合わせで、お客様一人ひとりの好みに寄り添ったひとときを演出します。
食事と酒のバランスが整うことで、会話や食体験に深みが加わり、より満足度の高い時間が流れます。
光の森に根ざす心温まる存在
琉球 – 光の森/居酒屋 菊陽は40年にわたり、地域に根ざした営業を続けてきました。新山バス停から徒歩7分というアクセスの良さに加え、駐車場も完備しており、ふと立ち寄れる気軽さも魅力の一つです。
予約制の日曜営業や、貸切・宴会への柔軟な対応など、日常の食事から特別な集まりまで幅広いニーズに応えています。
